Se você é um fã de bacon e adora um petisco saboroso, essa receita fácil e deliciosa de bolinho de bacon é perfeita para você! Com fatias crocantes de toucinho e uma mistura de temperos, este bolinho é uma excelente opção para uma festa ou um lanche rápido.
Para preparar esta delícia, comece fritando as fatias de toucinho em cubos até que fiquem crocantes e douradas. Depois, retire o excesso de gordura com papel toalha e reserve.
Em seguida, em uma frigideira, refogue a cebola e o alho picados até que fiquem macios e levemente dourados, adicionando ainda mais sabor à mistura.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, o ovo, o fermento em pó, o sal e a pimenta a gosto. Adicione o bacon e a cebola refogados e misture bem, para obter uma consistência homogênea.
Com a massa pronta, modele pequenas bolinhas com as mãos e coloque-as em uma assadeira untada com óleo. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que os bolinhos fiquem dourados e firmes.
Você pode servir os bolinhos quentes, acompanhados de um molho de sua preferência, para um resultado ainda mais saboroso e irresistível. Com essa receita fácil e simples, você terá um petisco de bacon crocante e delicioso para compartilhar com seus amigos e familiares.
Ingredientes:
- 200g de bacon em cubinhos
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo bolinho de bacon:
- Em uma frigideira, frite o bacon até que ele fique dourado e crocante. Em seguida, retire da frigideira com uma escumadeira e coloque em um prato forrado com papel toalha para retirar o excesso de gordura.
- Na mesma frigideira em que o bacon foi frito, refogue a cebola e o alho até ficarem macios e levemente dourados. Reserve.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, o ovo, o fermento em pó, o sal e a pimenta. Adicione o bacon e a cebola refogados e misture bem.
- Modele bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira untada com óleo. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que os bolinhos estejam dourados e firmes.
- Sirva quente acompanhado de um molho de sua preferência.
Dicas para deixar seu bolinho de bacon caseiro ainda mais saboroso:
- Use bacon de qualidade: escolha um bacon de qualidade para garantir um sabor mais intenso e uma textura mais crocante. Dê preferência a um bacon com mais carne e menos gordura.
- Refogue a cebola e o alho: antes de misturar à massa, refogue a cebola e o alho na gordura do bacon para realçar ainda mais o sabor.
- Adicione outros temperos: além do sal e da pimenta, experimente adicionar outros temperos de sua preferência, como ervas frescas, páprica ou cominho, para dar um toque especial à massa.
- Não deixe a massa muito líquida: ao misturar os ingredientes, verifique a consistência da massa. Ela não deve ficar muito líquida, caso contrário, os bolinhos podem ficar muito moles e desmanchar durante a fritura.
- Modele os bolinhos com as mãos úmidas: um truque para moldar os bolinhos é umedecer as mãos com água fria antes de começar. Isso evita que a massa grude nas mãos e facilita o processo.
Agora que você experimentou essa receita incrível de bolinho de bacon, é hora de aproveitar todo o sabor e compartilhar com seus amigos e familiares. Esses bolinhos crocantes e deliciosos são perfeitos para qualquer ocasião, desde um lanche rápido até uma festa com amigos.
Uma das grandes vantagens dessa receita é a facilidade de preparo. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você pode preparar esses bolinhos em pouco tempo e ter um petisco de bacon delicioso na sua mesa.
Lembre-se de personalizar a receita de acordo com seu gosto pessoal, adicionando seus temperos e molhos favoritos. Experimente servir os bolinhos com molhos de queijo, mostarda ou maionese, para um sabor ainda mais intenso.
Além disso, essa receita é versátil e pode ser adaptada de diversas formas. Você pode, por exemplo, trocar o bacon por carne moída ou frango desfiado, e criar novas variações do bolinho.
Esperamos que tenha gostado dessa receita e que ela se torne um sucesso na sua cozinha. Não esqueça de compartilhar conosco suas experiências e variações dessa deliciosa receita de bolinho de bacon!
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