Feito com suco de maracujá concentrado, a receita é simples e fácil de seguir. A massa do bolo é feita com açúcar, óleo, ovos e farinha de trigo, e é aromatizada com o sabor único e tropical do maracujá. O fermento em pó dá a massa a altura e maciez necessárias para criar um bolo deliciosamente fofo.
Depois de assar no forno por cerca de 40 a 45 minutos, o bolo de maracujá fica dourado e perfumado. Você pode servir o bolo sozinho ou adicionar uma cobertura cremosa de leite condensado e suco de maracujá. As sementes de maracujá frescas adicionam um toque decorativo e crocante ao prato.
Este bolo de maracujá é uma opção perfeita para aqueles que desejam um bolo delicioso. Com o sabor doce e cítrico do maracujá, este bolo é um sucesso garantido em qualquer ocasião, seja um café de família ou uma festa com amigos. Com esta receita fácil de seguir, você pode criar um bolo incrível e impressionar seus convidados. Não perca a chance de experimentar essa delícia!
Ingredientes:
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de suco de maracujá concentrado
- 1 xícara de óleo
- 4 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo bolo de maracujá:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha de trigo.
- Em uma tigela grande, misture o açúcar, o suco de maracujá concentrado e o óleo.
- Adicione os ovos um de cada vez, mexendo bem após cada adição.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos e misture até que fique homogêneo.
- Adicione o fermento em pó e misture novamente.
- Despeje a massa na forma preparada e asse no forno pré-aquecido por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Dica: Você pode fazer uma cobertura para o bolo de maracujá com leite condensado e suco de maracujá, misturando 1 lata de leite condensado com 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado e espalhando sobre o bolo já frio. Finalize com sementes de maracujá frescas para decorar.
Este bolo de maracujá é uma delicia que agrada a todos os paladares, com sua textura macia, sabor cítrico e aroma tropical. Além disso, o maracujá é uma fruta rica em nutrientes e benefícios para a saúde, como vitaminas, minerais e antioxidantes.
Por ser fácil de preparar e com ingredientes acessíveis, este bolo de maracujá é uma ótima opção para quem quer experimentar novos sabores ou para quem já é fã da fruta. Você pode servir o bolo em fatias, acompanhado de uma xícara de chá ou café, ou até mesmo decorá-lo com frutas frescas e chantilly para uma apresentação ainda mais bonita.
Além disso, essa receita pode ser personalizada de diversas maneiras. Por exemplo, você pode adicionar raspas de limão ou laranja na massa para intensificar o sabor cítrico, ou até mesmo utilizar outras frutas na cobertura, como morangos ou kiwi.
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