Esta é uma receita simples e fácil de bolo de iogurte, que resulta em um bolo fofo e saboroso. Os ingredientes principais são ovos, iogurte natural, açúcar, óleo, farinha de trigo e fermento em pó. Para preparar a massa, primeiro mistura-se os ovos, iogurte e óleo até obter uma mistura homogênea, e em seguida, adiciona-se os ingredientes secos, misturando bem.
O fermento em pó é adicionado por último para garantir que o bolo fique bem macio e cresça bem durante o cozimento. A massa é então despejada em uma forma untada e enfarinhada, e assada em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, até que esteja dourada e cozida por completo.
Essa receita de bolo de iogurte é ideal para aqueles que buscam uma sobremesa fácil e rápida, mas ao mesmo tempo saborosa e saudável. O iogurte natural adiciona um sabor suave e umidade extra à massa, enquanto o açúcar garante o toque doce perfeito. O óleo ajuda a manter a umidade do bolo, deixando-o mais macio e fofinho, enquanto a farinha de trigo garante a textura certa. O fermento em pó é essencial para fazer o bolo crescer e ficar bem aerado.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 pote de iogurte natural (170g)
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo bolo de Iogurte:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha de trigo.
- Em um recipiente, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea e clara.
- Adicione o iogurte e o óleo e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture até incorporar.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida.
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