Está procurando por uma receita fácil e saborosa para um jantar rápido? Experimente estas panquecas com carne moída! Esta receita combina a maciez da massa de panqueca com um recheio de carne moída cozida com cebola, alho e tomate pelado, dando um toque saboroso e satisfatório ao prato. Você pode adicionar queijo mussarela ralado para um sabor ainda mais intenso e delicioso.
Com esta receita de panquecas com carne moída, você pode impressionar sua família e amigos com um prato que parece que demorou horas para preparar, mas na verdade é rápido e fácil de fazer. A massa das panquecas é feita com farinha de trigo, leite, ovo e óleo vegetal, que são misturados para criar uma consistência suave e homogênea. Em seguida, a massa é colocada em uma frigideira antiaderente para cozinhar até que esteja dourada.
Enquanto as panquecas estão sendo preparadas, a carne moída é refogada com cebola e alho até que estejam macios e a carne esteja cozida. Em seguida, o tomate pelado é adicionado e tudo é cozido por mais alguns minutos. Os temperos são adicionados para realçar o sabor, e então a mistura de carne é colocada sobre cada panqueca.
As panquecas com carne moída são uma opção deliciosa para um jantar rápido e fácil. Você pode servir com salada ou legumes no lado para uma refeição completa e nutritiva. Esta receita é perfeita para aqueles que querem cozinhar algo saboroso e satisfatório sem gastar muito tempo ou esforço. Aproveite esta deliciosa receita de panquecas com carne moída e surpreenda sua família e amigos!
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de tomate pelado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
Modo de preparo panquecas com carne moída:
- Em uma tigela grande, misture a farinha, açúcar e sal. Em outra tigela, bata o leite, o ovo e o óleo. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto. Coloque uma concha de massa na frigideira e espalhe até formar uma panqueca. Cozinhe até que a parte de baixo esteja dourada, cerca de 2 minutos. Vire a panqueca e cozinhe por mais 1-2 minutos. Repita até que toda a massa tenha sido usada.
- Em outra frigideira, refogue a carne moída com a cebola e o alho até que estejam macios e a carne esteja cozida. Adicione o tomate pelado e cozinhe por mais alguns minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Coloque uma colher de sopa da mistura de carne em cada panqueca e adicione uma pitada de queijo mussarela ralado. Dobre a panqueca ao meio e depois ao meio novamente para formar um triângulo.
- Sirva quente e desfrute de suas deliciosas panquecas com carne moída!
Dicas para preparar as panquecas com carne moída ainda melhor:
- Use uma frigideira antiaderente: Isso ajudará a garantir que suas panquecas não grudem na panela e fiquem com uma aparência perfeita.
- Experimente diferentes queijos: Você pode trocar o queijo mussarela por outro queijo de sua preferência, como cheddar, parmesão ou provolone.
- Adicione mais temperos: Se você gosta de comidas bem temperadas, experimente adicionar outras especiarias à carne moída, como cominho, páprica, orégano ou coentro.
- Use uma concha para medir a massa: Isso ajudará a garantir que cada panqueca fique do mesmo tamanho e cozinhe uniformemente.
- Mantenha a massa em temperatura ambiente: Se você colocar a massa na frigideira diretamente da geladeira, pode ser que não cozinhe de forma uniforme. Deixe a massa repousar em temperatura ambiente por cerca de 10 minutos antes de cozinhar.
- Faça panquecas extras: Se sobrar massa, você pode congelar as panquecas e aquecê-las depois para uma refeição rápida em outra ocasião.
E aí, gostou dessa deliciosa receita de panquecas com carne moída? Esperamos que sim! Agora que você já aprendeu a preparar essa delícia, pode desfrutar de um jantar rápido, fácil e super saboroso a qualquer momento. Essas panquecas são uma ótima opção para aqueles dias em que você está com pressa e não tem muito tempo para cozinhar, mas ainda quer saborear uma refeição gostosa e nutritiva.
Lembre-se de que você pode personalizar essa receita de acordo com suas preferências, adicionando ou substituindo ingredientes para torná-la ainda mais saborosa e adaptada ao seu paladar. Você pode experimentar diferentes queijos, temperos e até mesmo adicionar legumes à mistura de carne moída para tornar a receita ainda mais saudável e colorida.
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