Receita de pão de leite: como fazer um pão fofinho e delicioso em casa

 

O pão de leite é uma delícia que agrada a todos os paladares. Com uma textura macia e um sabor suave, ele é uma ótima opção para o café da manhã, lanche da tarde ou para acompanhar uma refeição especial. E o melhor de tudo é que é possível fazer esse pão fofinho e delicioso em casa com essa receita fácil e prática.

Ingredientes:

• 500g de farinha de trigo
• 50g de açúcar
• 10g de sal
• 10g de fermento biológico seco
• 1 ovo
• 250ml de leite
• 50g de manteiga

Modo de preparo receita de pão de leite:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
2. Adicione o fermento biológico seco e misture bem.
3. Em outra tigela, misture o ovo, o leite e a manteiga derretida.
4. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea.
5. Sove a massa por cerca de 10 minutos até que ela fique lisa e elástica.
6. Coloque a massa em uma tigela untada com óleo e deixe descansar em local aquecido por cerca de 1 hora, ou até que ela dobre de tamanho.
7. Divida a massa em pequenas porções e modele os pães.
8. Coloque os pães em uma assadeira untada e deixe descansar novamente por cerca de 30 minutos.
9. Pré-aqueça o forno a 180°C e asse os pães por cerca de 20 minutos, ou até que fiquem dourados.

Dicas para fazer um pão de de leite fofinho delicioso sem erros:

1. Se preferir, você pode adicionar passas ou frutas cristalizadas na massa para dar um sabor diferente.
2. O tempo de descanso da massa pode variar de acordo com a temperatura ambiente. Em dias mais frios, pode ser necessário deixar a massa descansar por mais tempo.
3. Se desejar, você pode pincelar os pães com gema de ovo antes de levá-los ao forno para dar um acabamento mais brilhante.

Pronto! Agora que você aprendeu a fazer essa deliciosa receita de pão de leite, pode desfrutar de um pão fresquinho e caseiro sempre que quiser. O pão de leite é um acompanhamento versátil que combina com diversas opções de recheios e pode ser consumido em diversas ocasiões. Além disso, é uma excelente opção para quem deseja fazer um lanche saudável e nutritivo em casa. Se você gostou dessa receita, experimente outras variações, como o pão de leite integral, o pão de leite com queijo e ervas ou o pão de leite doce com coco. Bom apetite!