O pão de leite é uma delícia que agrada a todos os paladares. Com uma textura macia e um sabor suave, ele é uma ótima opção para o café da manhã, lanche da tarde ou para acompanhar uma refeição especial. E o melhor de tudo é que é possível fazer esse pão fofinho e delicioso em casa com essa receita fácil e prática.
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 50g de açúcar
- 10g de sal
- 10g de fermento biológico seco
- 1 ovo
- 250ml de leite
- 50g de manteiga
Modo de preparo receita de pão de leite:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
- Adicione o fermento biológico seco e misture bem.
- Em outra tigela, misture o ovo, o leite e a manteiga derretida.
- Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos até que ela fique lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada com óleo e deixe descansar em local aquecido por cerca de 1 hora, ou até que ela dobre de tamanho.
- Divida a massa em pequenas porções e modele os pães.
- Coloque os pães em uma assadeira untada e deixe descansar novamente por cerca de 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e asse os pães por cerca de 20 minutos, ou até que fiquem dourados.
Dicas para fazer um pão de de leite fofinho delicioso sem erros:
- Se preferir, você pode adicionar passas ou frutas cristalizadas na massa para dar um sabor diferente.
- O tempo de descanso da massa pode variar de acordo com a temperatura ambiente. Em dias mais frios, pode ser necessário deixar a massa descansar por mais tempo.
- Se desejar, você pode pincelar os pães com gema de ovo antes de levá-los ao forno para dar um acabamento mais brilhante.
Pronto! Agora que você aprendeu a fazer essa deliciosa receita de pão de leite, pode desfrutar de um pão fresquinho e caseiro sempre que quiser. O pão de leite é um acompanhamento versátil que combina com diversas opções de recheios e pode ser consumido em diversas ocasiões. Além disso, é uma excelente opção para quem deseja fazer um lanche saudável e nutritivo em casa. Se você gostou dessa receita, experimente outras variações, como o pão de leite integral, o pão de leite com queijo e ervas ou o pão de leite doce com coco. Bom apetite!
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